Pancake
Recipe
食材：
低筋面粉.......................60g
泡打粉............................5g
白砂糖............................10g
含盐黄油..........................15g
鸡蛋..................................1个
牛奶..................................80ml
枫糖浆...............................适量
香草精适量
做法：
1：将黄油隔水融化，鸡蛋加糖.牛奶搅拌均匀至糖不见颗粒
2：低筋面粉混合泡打粉过筛，加入蛋奶液，搅拌均匀。加少许香草精拌匀。保鲜膜包好放冰箱冷藏一夜或者时间紧迫也可以现做现用
3：用不粘平底锅开小火，加少量黄油把锅抹一下，用厨房纸把多出来的油吸干。舀一勺松饼液到锅里，小心摇晃摊成圆形。或者用模具。小火烤制冒泡后，用铲子小心翻面，煎上色。
4：多煎一些，垒的高一点，放上可爱的水果，淋上枫糖浆或者巧克力酱或任意你喜欢的水果和果酱。
甜品/ANNA
摄影/野猪力量灌入
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